Formation Complete - Barista Agrandir l'image

Formation Barista - L'Intégral - 12h

1 254,00 €

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Belleville propose différentes formations au métier de barista, par module.

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/// RÉSUMÉ DES OBJECTIFS ///
Les capacités attestées concernent l'exercice en autonomie des activités suivantes:

*1* acquérir les bases pour savoir déguster, communiquer sur le café
*2* connaître les grands principes de culture de la boisson
2a. les catégories des cafés
2b. la science d’infusion d’espresso
2c. la préparation du café sous toutes les formes (filtre/espresso/boissons lactées) 
*3* savoir donner des conseils clients pour les méthodes de préparation à la maison

/// PUBLICS CONCERNÉS /// 

Tout public.

/// PRÉREQUIS NÉCESSAIRE ///

Expérience en service encouragée mais pas obligatoire.

/// MODALITÉS DE CONTRÔLE DE CONNAISSANCE ///

Un examen pratique et écrit suit chaque module.