Formation Complete - Barista Agrandir l'image

Formation Barista - Lait d’Exception - 4h

420,00 €

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Belleville propose différentes formations au métier de barista, par module.

Les lattes et cappuccinos sont souvent la porte d’entrée dans le café de spécialité. Nous voulons être sûrs que chaque boisson lactée que vous servirez sera délicieuse et magnifique.

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/// RÉSUMÉ DES OBJECTIFS ///

1. Digérer la chimie du lait en chauffant avec la lanceuse à air
2. Apprendre à texturiser une belle mousse de lait
3. Réussir à préparer des jolis cafés crème et macchiato (et les servir rapidement !)

/// PUBLICS CONCERNÉS /// 

Tout public.

/// PRÉREQUIS NÉCESSAIRE ///

Expérience en service encouragée mais pas obligatoire.

/// MODALITÉS DE CONTRÔLE DE CONNAISSANCE ///

Un examen pratique de 15 minutes et écrit de 15 minutes.