La Boutique Pradier

BUTTES CHAUMONT

Siège historique de villégiature de Belleville, le 10 Rue Pradier a vu naître « Belleville Brûlerie - Paris ». Il a régné pendant plus de 4 ans en tant que centre névralgique de la torréfaction chez Belleville. Nos voisins se réveillaient alors tous les mardis et jeudis à l’odeur du crack de la torréfaction. Encore mieux que l’odeur du café que l’on vous apporte au lit !

Aujourd’hui, le 10 Rue Pradier prend peu à peu sa retraite mais reste le noyau dur pour ceux qui voudraient se ravitailler en assemblages et cafés frais. C’est aussi le lieu idéal pour ceux qui auraient besoin de Chemex, Moulin à café, filtre à café,… ou simplement échanger avec nous sur l’univers du café et notre philosophie.

Les dégustations

- Chaque samedi matin, nous organisons des Master Class dédiées à la dégustation du café au travers d’un « cupping ». Vous pouvez simplement réserver votre place en ligne - Chaque samedi après-midi, venez nous rencontrer et profiter de notre « menu du jour » pour ainsi découvrir nos cafés en filtre ou espresso.

Message à l’intention du 10 Rue Pradier

« Cher 10 Rue Pradier, Tu as connu et vécu de nombreux chapitres du livre Belleville, nos moments de joies, nos moments de galères, nos playlists musicales bien trop fortes pour le voisinage, nos verres cassés sur ton beau sol, les tonnes de cafés que tu as enduré sans t’affaisser ou bien encore les slurps trop bruyants lors de nos cuppings. Pour tous ces instants de vie partagés, merci, tu nous as construit ! Bref, nous t’aimons bro ! L’équipe Belleville. »

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