Le Quartier Général

Le Quartier Général de Belleville, là où tout se passe !

Vous voici dans l’antre de Belleville !

C’est ici que la magie opère, que tout se torréfie, s’assemble et se confectionne. En deux mots, c’est LA Brûlerie, La Brûlerie de Belleville. Le 14 Rue Lally-Tollendal (« Chez Lally ») est devenu notre nouveau quartier général depuis l’été 2017. Nous y torréfions, assemblons, contrôlons, mettons en sac et expédions les cafés que vous dégustez chez vous ou chez nos partenaires. D’ailleurs, si vous recherchez un café à déguster ou à offrir, c’est dans notre boutique que vous le trouverez ! L’occasion rêvée pour également nous observer torréfier au travers de la savane de Lally. Besoin de « goûter » nos cafés avant de vous décider ? C’est également par ici que vous trouverez votre bonheur ! Notre espace de dégustation vous permettra de savourer nos assemblages et origines en filtre ou espresso.

#JeBoisDuBelleville mais pas que !

Vous rêver secrètement de porter notre « Bleu de Belleville » durant votre réunion du lundi matin ? Ou de transporter vos courses dans le superbe Tote Bag « Château Belleville » ? Ou bien encore de renouveler vos paires de chaussettes ? Le Head Quarter de Belleville détient le stock le plus important de notre « Collection Belleville »

« C'est quoi un délicieux café ? »

Pour le découvrir et s’aventurer vers de nouvelles contrées, nous organisons des ateliers exploratoires dans notre brûlerie : visite de la torréfaction, dégustations professionnelles, visite de « la cave », échanges, ateliers cafés,… C’est ainsi que la plus part d’entre nous avons débuté dans l’univers du café, lors d’une simple session découverte ! Alors n’oubliez pas vos CV, on gagnera du temps ;-)

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